Où et comment bien investir dans l’hôtellerie européenne en 2019 ?

Recettes en nette hausse, développement qui s’accélère : les voyants sont globalement au vert pour l’hôtellerie en Europe où le RevPAR a crû de près de 6% en 2017 et où les chaînes ont franchi en 2018 le cap des 2 millions de chambres. C’est donc un bon moment pour investir ou se développer, d’autant que les perspectives générales sont (enfin) plus favorables en Europe.

Mais attention, les dynamiques et les phases du cycle ne sont pas les mêmes : tandis que certains marchés enregistrent de forts rebonds d’occupation, d’autres sont déjà entrés dans une phase de hausses des prix ; d’autres encore traversent un trou d’air. Tandis que certains ont à peine retrouvé leurs niveaux d’activité de 2007, d’autres l’ont fait depuis bien longtemps et voient leur offre se développer. Il faut donc ajuster sa stratégie en conséquence. Et les réalités locales dans les grandes métropoles ne sont bien sûr pas toujours les mêmes que celles du pays. Saviez-vous par exemple que le RevPAR a baissé l’an dernier à Munich, Rome ou Montpellier ?