Hospitality ON No 310-311 / Juillet-Août 2021

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Détails

Marques et enseignes : entre multiplication et adaptation
Dans le contexte actuel, où clients et investisseurs ont besoin de réassurance, la course aux marques est d’autant plus engagée par les opérateurs hôteliers. Les enseignes évoluent dans les segments économiques et super-économiques pour accompagner un repositionnement et de nouvelles offres de servies, afin d’adresser de nouvelles clientèles. Dans les segments milieu et haut de gamme, conversion et multiplication des marques sont les principaux modes de développement des enseignes, alors même que les possibilités de nouvelles constructions sont en berne. En parallèle, les opérateurs étrangers font évoluer leurs marques pour conserver leur caractère international, en faisant oublier leur caractère étranger et en les ancrant dans le paysage national.