Fondamentaux économiques d'un site ou projet touristique

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Fondamentaux économiques d'un site ou projet touristique

1 000,00 € H.T.

Disponibilité: En stock

Qté:

Date : 21 novembre 2017
Durée : une journée (7h00)
Lieu : Paris 7ème

Objectifs :
- Connaître les mécanismes et les déterminants d’un projet touristique
- Découvrir les leviers d’actions et facteurs clés de succès d’un projet touristique
- Acquérir les connaissances et outils pour accompagner au mieux les professionnels et futurs professionnels du tourisme

NB : Hospitality ON étant enregistré comme prestataire de formation, vous avez la possibilité d’imputer le montant des participations (HT) à votre budget formation. Déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 11 75 53504 75 auprès du préfet de la région d’Île-de-France.

Détails

Programme
• L’économie d’un projet touristique, les paramètres à prendre en compte: environnement micro et macroéconomique
- évolution des attentes de la clientèle
- prise en compte des critères propres au projet
• Les hôtels et autres hébergements marchands
- état des lieux
- principaux ratios d’exploitation
- facteurs clés de succès et de rentabilité
• La restauration
- état des lieux
- principaux ratios d’exploitation
- facteurs clés de succès et de rentabilité
• Les sites de loisirs, sites patrimoniaux et musées
- état des lieux
- principaux ratios d’exploitation
- facteurs clés de succès et de rentabilité
• Autres (casino, centre d’affaires…)
- état des lieux
- principaux ratios d’exploitation
- facteurs clés de succès et de rentabilité
• Travaux collectifs : étude de cas et corrections
 
Prérequis :
Cette formation s’adresse à tous les professionnels qui souhaitent comprendre les critères d’analyse des opérateurs du tourisme et les porteurs de projet.