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[252-253] Zoom sur les Ecoles Hôtelières

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[252-253] Zoom sur les Ecoles Hôtelières

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La formation des cadres de l’industrie hôtelière s’adapte également à l’évolution des comportements, aux attentes des nouvelles générations, aux nouvelles opportunités de carrière qui se dessinent. Nous avons tenté de dresser un panorama très large de cette offre de formation hôtelière,en insistant sur le décryptage des grandes tendances,sur l’évolution des programmes, sur les rythmes et les modalités des formations dispensées, sur la validité et la reconnaissance des diplômes, sur les conditions d’admission et de vie des étudiants et les coûts que cela entraîne.